หนึ่งในสาขาอาชีพ ที่เด็กไทยหัวใจวิทย์หลาย ๆ คนต่างใฝ่ฝัน คือนักชีวเคมี แต่การที่จะประกอบอาชีพนี้ได้ จำเป็นต้องเข้าศึกษาในสาขาที่กำหนด และมีความรู้เกี่ยวกับวิทยาศาสตร์ ชีววิทยา และเคมี
หน้าที่ของนักชีวเคมี
นักชีวเคมี มีหน้าที่ในการศึกษากระบวนการทางเคมีของสิ่งมีชีวิตต่าง ๆ รวมไปถึงส่วนประกอบทางเคมีของเหล่าสิ่งมีชีวิต เช่น โครงสร้าง โมเลกุล การเปลี่ยนแปลงของสาร การทำงานของเอนไซม์ และโคเอนไซม์ต่าง ๆ เป็นต้น
เรียนอะไรบ้าง
- ปีหนึ่ง
สำหรับปีหนึ่ง จะเป็นการปูพื้นฐานเกี่ยวกับความรู้ ที่จำเป็นต้องใช้ในชั้นเรียนที่สูงขึ้น ไม่ว่าจะเป็นหลักวิทยาศาสตร์ทั่วไป เคมีและชีววิทยาพื้นฐาน ฟิสิกส์ทั่วไป และการทำแลปปฏิบัติการ
- ปีสอง
เรียนรู้เกี่ยวกับสารชีวเคมี และการทำแลปปฏิบัติการ เจาะลึกเข้าไปถึงสารโมเลกุลมากยิ่งขึ้น เช่น หน้าที่ของสารชีวโมเลกุลต่าง ๆ เรียนรู้กระบวนการต่าง ๆ ภายในร่างกาย เรียนรู้เกี่ยวกับการตรวจสอบดีเอ็นเอ และการสังเคราะห์และแยกสารต่าง ๆ
- ปีสาม
สำหรับชั้นปีนี้ จะเป็นการเรียนรู้ที่เข้มข้นมากยิ่งขึ้น เพราะจะได้เรียนการสังเคราะห์สารเคมีขึ้นมาเอง ซึ่งเป็นหนึ่งในวิชาที่ต้องเรียน เมื่อเริ่มเข้าสู่ภาควิชาชีวเคมี อีกทั้งยังได้เรียนรู้การคิดค้นยา และเรียนรู้ว่า สารต่าง ๆ ส่งผลกระทบต่อร่างกายอย่างไรบ้าง
- ปีสี่
ปีสี่ จะมีวิชาเลือกตามสิ่งที่เราสนใจ เพื่อต่อยอดความรู้ที่ได้เรียนมาตลอดทั้ง 3 ปี
เรียนจบแล้วทำงานอะไร
เมื่อเรียนจบ เราสามารถทำงานได้หลากหลาย ในสายงานชีวเคมี ไม่ว่าจะเป็นนักวิจัย นักตรวจสอบคุณภาพ ซึ่งเปิดรับทั้งภาครัฐและเอกชน หรือจะไปเรียนต่อเฉพาะด้าน ซึ่งมีเปิดสอนทั้งในไทยและต่างประเทศ เพื่อให้รู้ลึก รู้จริง และสามารถนำไปต่อยอดในอนาคตได้ และนอกจากนี้ ยังสามารถเป็นอาจารย์สอนในมหาวิทยาลัยได้อีกด้วย